Caroline - La Chouquette

Caroline

  • La Chouquette Team
Plume de Chouquette

Pour que tu vives ta ville !




 

Lausannoise d’adoption, je pratique cette ville de cœur depuis 4 ans.

Peu conventionnelle, encore moins conformiste, je suis friande de nouveautés et d’originalité. Le chic aura toujours ma préférence.

Très regardante sur la qualité, je resterai fidèle à mes expériences coup de cœur et serai toujours sensible à la singularité d’un lieu, d’un concept, d’un savoir-faire.

Chez moi, tout est prétexte à la créativité. Photographe culinaire par passion et gourmande de naissance, je grossis à la simple vue d’un beau et bon plat…!

Multi-facettes et multi-fonctions, deux adorables petits monstres occupent ce qui reste de mon temps libre.

 

Pour toi, c’est quoi La Chouquette ?

C’est :

La curiosité, la découverte, le partage puissance 5.

Côtoyer l’insolite, le chic et le trendy.

Donner aux incontournables et aux traditions une place de choix.

La Chouquette, celle qu’on mange, c’est doux, c’est beau, c’est bon… C’est Lausanne en somme ! 😉

 

Quel est ton lieu préféré à Lausanne ?

Été comme hiver, pour la lumière du lac et ses couchers de soleil à chaque fois différents : la fenêtre de mon salon.

Je ne me lasserai jamais non plus du panorama de carte postale le long du lac depuis Pully jusque Ouchy.

Alors, bien-que le Parc de Milan, somptueux à l’automne, soit devenu avec le temps le jardin de la famille, le panorama depuis l’esplanade de Montbenon a toutes mes faveurs.

À la belle saison, le parc de l’Elysée, comme un belvédère intimiste, offre la place de jeu parfaite avec les enfants et le lieu de tranquillité idéal pour la paresse.

Et la promenade de couleurs et de senteurs dans les jardins en serpentin du Musée Olympique est un incontournable. La visite du musée à lui seul s’est imposée, avec plaisir, à chacun de nos visiteurs !

 

Quel est ton bar/restaurant préféré ?

Très inspirée par le cadre bucolique de la Brasserie de Montbenon, dite la BM, je m’y attable dès que l’occasion se présente.

Le Fraisier reste un de mes coups de cœur à Lausanne, pour la fraîcheur de ses menus au retour du marché.

Pour un déjeuner à l’improviste avec les enfants, le Black Bird est un lieu lumineux, spacieux et accueillant.

Envie d’un break ? La boutique Nespresso à St-François a le mérite d’offrir un service impeccable, de l’espace et de grandes ouvertures d’où j’adore observer les passants 😉

Quand on sort entre amis, on atterrit souvent au Café Saint Pierre en mode tapas y vino, à la terrasse du Barock en mode cocktails, et plus récemment à la Jetée de la Compagnie en mode guinguette.

 

Une petite confidence à faire à nos lecteurs ?

Si seulement je n’en avais qu’une… J

Au fil du temps, je me livrerai entre les lignes !

 

Un mot à dire à nos lecteurs ?

Une grande citation en fait..:

 La vie c’est comme une boîte de chocolats, on ne sait jamais sur quoi on va tomber

Alors soyez curieux!

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