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AOI Pop Up Store

Le voyage commence dès que tu passes le seuil de la porte d’entrée. Une immersion dans le meilleur du Japon. Des kimonos anciens revisités en magnifiques vêtements actuels, de la vaisselle provenant de la manufacture de Kyoto, les fameux couteaux, du thé Matcha Uji… Laisse-toi guider dans ce temple nippon où règne la sérénité du modernisme alliée à la prestance de l’antiquité. Unique en son genre, c’est l’adresse à ne pas manquer !

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Bread Store – Lausanne – Eterpeys

« Remettre le pain au centre de la table » est le slogan de Bread Store. L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France et d’un tout bon en concepts de restauration. Laurent et Thomas conçoivent de la boulangerie artisanale de haute qualité avec des produits bruts, du levain et une fermentation de 48h. Leurs viennoiseries pur beurre sont tout simplement irrésistibles. A tester au plus vite !

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Bread Store – Vevey Centre

« Remettre le pain au centre de la table » est le slogan de Bread Store. L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France et d’un tout bon en concepts de restauration. Laurent et Thomas conçoivent de la boulangerie artisanale de haute qualité avec des produits bruts, du levain et une fermentation de 48h. Leurs viennoiseries pur beurre sont tout simplement irrésistibles. A tester au plus vite !

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Boulangerie – Pâtisserie Marius

Givrins, ce petit village dans la région de Nyon ne te dit peut-être rien, mais la délicieuse Boulangerie – Pâtisserie Marius t’accueillera avec beaucoup d’amour et de magnifiques produits. Le coin épicerie fine te permettra de faire quelques emplettes et le tea-Room de faire une pause. C’est beau, c’est gourmand, c’est au maximum local et de saison… Alors si tu passes dans le coin, n’hésite pas à y faire un stop !

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The Gallery

Une devanture discrète qui cache bien des petits trésors à l’intérieur… Voilà The Gallery. L’échoppe valorise les artisans et artistes locaux depuis plus de 3 ans dans la rue passante de la Gare à Nyon. Épicerie, bijoux, vaisselle, papeterie, vêtements seconde-main… Lancelot, l’heureux gérant nous insuffle son vent de curiosité et valorise dans son antre le Graal du consommer local !

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Schilliger Garden Center – Gland

Maurice Schilliger Sr, le grand-père a fondé l’entreprise en 1945 ! Le magasin est un subtil mélange entre un énorme choix de plantes, de jolie décoration, de vêtements, d’épicerie fine… Tout pour l’art de vivre dans un univers au comble de l’élégance qui leur est propre, toujours tenu par la famille schilliger. Ne manque surtout pas leur incroyable marché de Noël !

Bio bulk, magasin en vrac

Bio Bulk

Petite épicerie en vrac à Chailly, Bio Bulk dispose néanmoins de tout ce qui fera ton bonheur au quotidien. Qu’il s’agisse d’alimentation ou de produits ménagers et d’hygiène. L’assortiment est soigneusement sélectionné par Françoise, favorisant d’un côté le local et le bio, mais proposant aussi des variantes tout aussi honorables, plus accessibles pour le porte-monnaie. Passage obligé afin de découvrir la machine à bière en vrac et le moulin à oléagineux pour tes pâtes à tartiner !

Caramel Beurre Sale mode grandes tailles lausanne

Caramel Beurre Salé Concept Store

Tu vas adorer ce concept store pointu installé au cœur du quartier du Rôtillon à Lausanne. Décoration tendance, bijoux tout en élégance, magnifique mode grandes tailles (du 42 au 56)… Le tout dans un loft aménagé comme dans un appartement. On dit bravo à Patrick et Jérémy et on fond pour Caramel Beurre Salé !

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Mangiobevo

C’est la réputée épicerie italienne de Lausanne ! Alessio et ses collègues nous régalent tous les jours de leurs exquis paninis (attention, on parle du vrai sandwich là) et de tous leurs produits sélectionnés avec la plus grande attention ! Quand vient la période de Noël, les « Panettonis » (préparés par une boulangerie artisanale italienne) prennent place dans la boutique. Un régal à ne pas manquer sur place ou en ligne !

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Maison Galatà

La madeleine de ton enfance tout juste sortie du four, Sandrine (dites la bosse) l’a revisité pour toi :-). Une madeleine avec des ingrédients locaux et naturels de haute qualité qui sont libres de gluten et de produits laitiers. Il lui aura fallut 10 mois pour arriver à cette recette parfaite ! A retrouver dans son atelier, au marché (rue Madeleine), chez Terre Vaudoise (Lausanne et Pully) et au Pointu à Lausanne.

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Vin Franc

Une cave en ligne qui propose une sélection de vins biologiques, biodynamiques et natures de la région pour la plupart. Respect des artisans vignerons et du terroir, chaque breuvage a été sélectionné pour l’histoire qu’il raconte. Accessibles aux restaurateurs, mais livrés aussi directement chez toi grâce au e-shop. De quoi faire santé en restant en bonne santé !

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Sweet ML

Des magnifiques biscuits décorés et personnalisés avec glaçage royal sur commande ou en boutique à Cossonay réalisés avec amour et savoir-faire par Marie-Laure. Elle propose aussi des ateliers pour enfants, adultes et couples et vend du matériel pour les réaliser soi-même.

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Le Gram – Marché urbain

Quel est le point commun entre un café restaurant, un marché fermier, des expositions, un magasin de vinyles, un studio de yoga et des pop-up stores ? Réponse : LE GRAM ! Tu trouveras tout ça là-bas. Alors zou en route pour le local, responsable, éthique et 100% urbain. 

Basic.

Basic., c’est le petit magasin en vrac sis à la Pontaise, pensé par Sébastien et Raluca. Le couple sélectionne des produits proches de ses valeurs, mise sur le zéro déchet, le bio, le local, le naturel… Tout pour plaire! Tu y trouveras de l’alimentaire (végétarien uniquement), des produits ménagers, des cosmétiques et même des ingrédients de cosmaking.

Marché à la ferme Bio Vaney à Cugy - Vaud

Marché à la ferme Vaney

Un marché à la ferme où il fait bon de prendre son temps et de s’attabler pour un café ou pour un délicieux brunch complet. Dans le jardin ou au coin de la cheminée… C’est un lieu baigné de sérénité et d’authenticité. Et bien sûr tu feras le plein avec les fruits et légumes Bio Bourgeon, la boucherie, boulangerie, épicerie… De quoi te combler de bons produits de proximité et de qualité !

Saveur PimenThé Lausanne boutique épices thé café

Saveur Pimenthé

Saveur PimenThé, c’est évidemment du thé, mais pas que ! La curieuse et voyageuse Magali s’est notamment spécialisée dans les cafés (torréfiés sur place), les épices provenant des quatre coins du monde, et le fameux sirop d’érable canadien. Tout ça et bien plus encore est à découvrir dans cette magnifique petite échoppe, sise à la rue Madeleine depuis 1932.

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Bread Store – Lausanne – Sous Gare

« Remettre le pain au centre de la table » est le slogan de Bread Store. L’histoire d’un Meilleur Ouvrier de France et d’un tout bon en concepts de restauration. Laurent et Thomas conçoivent de la boulangerie artisanale de haute qualité avec des produits bruts, du levain et une fermentation de 48h. Leurs viennoiseries pur beurre sont tout simplement irrésistibles. A tester au plus vite !

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Les vélos du marché

Les vélos du marché, voilà une bien chouette initiative pour manger des produits locaux de petits producteurs. Livrés à la maison ou au bureau sur Lausanne, mais toujours en cargo vélo ! Une boutique en ligne et hop tes provisions juste devant ta porte !

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Chalet Chocolat

Du chocolat authentique fabriqué artisanalement avec une conscience écologique et une touche de fantaisie ! Chalet Chocolat s’est créé un écrin sur-mesure dans son joli magasin à Crissier. Tu peux aussi retrouver les créations chocolatées de la passionée Stéphanie en ligne.

Ôbio Montreux

Ôbio est un concept de commerce bio à Montreux et il faut bien dire que cela manquait cruellement par ici… Une passion pour les produits de qualité et un désir fort de promouvoir une alimentation saine et éthique pour tous. Du vrac, du local et un grand assortiment, ça claque !

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La Maison du Vrac

Sonia et Sefora sont deux mamans avec une passion commune pour les beaux produits et l’écologie. Ensemble, elles ont créée la première épicerie en vrac de Morges : La Maison du Vrac. Anciennement la « Maison du thé », elles proposent toujours les thés et cafés de l’époque avec un choix impressionnant (plus d’une centaine en vrac). Mais aussi une large gamme de produits bio et/ou locaux. Une échoppe toute mimi qui porte bien son nom.

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EcoBio&Co

Jessica se démène pour trouver de magnifiques produits pour son épicerie à Morges. Du vrac, du bio et du local quand c’est possible. EcoBio&Co propose des produits alimentaires et ménagers naturels, des cosmétiques, des matières premières pour tes recettes maison. Mais aussi des créations artisanales pour rendre ta vie encore plus éthique et écologique. Le truc en + : dépose ta liste et tes contenants et l’équipe se chargera de faire tes courses !

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Ma P’tite Folie

Une magnifique petite échoppe morgienne à la décoration vintage et aux produits artisanaux d’antan de Suisse ou de plus loin. Que cela soit pour faire le plein d’épicerie fine ou pour un cadeau… Ici, tout n’est que mignonnerie. La propriétaire des lieux est aussi une créatrice pleine de poésie avec ses réalisations en papier. Je t’assure que rentrer chez Ma P’tite Folie, n’en est pas une !

Terroir du Léman

Benoit Girardon crée de délicates et délicieuses préparations à tartiner à base de poissons du Léman. Elles sont disponibles en 6 déclinaisons de saveurs très subtiles . Du citron confit, du Safran bio, de la truffe du jura vaudois et autres régals. C’est du 100 % Suisse et artisanale !

Ma Fabrik

Les créations culinaires de Jonathan sont certifiées bio et confectionnées dans son laboratoire Valaisan: Spéculos nature, Sablés de Parme, Granola noisettes-miel ou encore pâtes de fruits … Il y a de quoi éveiller tes papilles! Il s’est formé avec un grand chef de la gastronomie française et il nous embarque aujourd’hui avec des saveurs d’ici et d’ailleurs.

Be! Popcorn

De succulents popcorns gourmets vaudois (Be! Popcorn) soufflés à l’air chaud et enrobés de saveurs 100% naturelles et sans gluten. Mademoiselle Pop et son équipe ont à cœur de promouvoir le commerce local en utilisant des ingrédients de la région, tel que le maïs Vaudois. On se lèche déjà les babines !

Distillerie La Roja

La distillerie « La Roja » produit des spiritueux fins à partir de matières premières locales et biologiques du canton de Vaud: Vodka 1825, London Dry Gin et Moonshine. Le gin de la maison a été récompensé par deux médailles internationales! La big news ? Ils viennent de lancer un whisky 100% vaudois et 100% bio! Plus besoin d’aller en Ecosse !

Brasserie Les 3 mousses

Une brasserie artisanale & locale uniquement faite avec des ingrédients Bio. Christophe & Jonathan, deux passionnés sont aux commandes « des 3 mousses » pour notre plus grand plaisir. Blonde, Brune, Blanche, IPA, Ambrée.. pour accompagner nos apéros et nos mets en fonction des saveurs et des humeurs.

Le Gin des Mamies

Un Gin local imaginé par 3 amis. Distillé en Suisse, le gin « Mamie Geneviève« , est une recette à base de cardamome et de poivre! De quoi épater la galerie lors de vos prochains échanges de recettes cocktails…. Spéciale dédicace à la mamie de l’étiquette ! Elle dépote !

La Suisserie

De délicieux sirops gastronomiques 100% naturels, 100% suisses. Ils sont mijotés au chaudron à Renens par Nadia avec des fruits uniquement de saison. Tu as beaucoup de choix : Rhubarbe, Kiwi, Citron, Poire, Abricot, Fraise… et la liste s’allonge avec 12 saveurs à découvrir. 12 pour une découverte mensuelle ;-). Ils régalent les petits, mais aussi les grands, car divins dans les cocktails !

La Loba Chocolatière

Ella, artisane chocolatière confectionne des plaques de chocolat avec une recette bien à elle ! Le chocolat est Végan, équitable et à tomber par terre. Ton palais sera dérouté par des arômes exotiques: « La rebelle de l’Himalaya » avec 77 % de cacao d’Équateur et fleur des Neiges de Kunlun ou encore « Nuit dans la savane » Noisettes entières et piri piri Africain. On s’en lèche déjà les babines.

Maurice & Michel

De savoureux bocaux pour l’apéro, cuisinés avec soin par le chef Max. Les produits sont locaux et sans additifs. Des Hummus revisités à travers des déclinaisons saisonnières et locales: Betteraves, Courges-Curry-Basilic, Poivron, Aubergines….De quoi agrémenter ton prochain apéro avec originalité!

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ôZépices

Pousse la porte de l’échoppe « ôZépices » tenu par Annabelle pour pénétrer dans le monde merveilleux des Epices. Ici le choix est presque illimité. Une multitude de saveurs d’ici et d’ailleurs sont proposées. Laisse-toi enivrer par les safrans du monde, le curcuma, la coriandre, les poivres et sans oublier le local, avec les herbes de nos tendres montagnes suisses. N’hésite pas à y passer avec ton contenant pour le geste écoresponsable.

Laoyou-thé-Lutry

Laoyou Tea

Une boutique spécialisée dans le thé complètement atypique qui te permettra un voyage dans le temps à travers la tradition ancestrale chinoise. L’occasion de découvrir un univers riche à travers des spécialistes passionnés. Des services à thé, du vrac, des dégustations et une immersion à travers cet art existant depuis des millénaires.

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La Route des épices

C’est la caverne d’Ali Baba des épices ! Paola, la propriétaire est une connaisseuse et passionnée dans le domaine. Tu peux absolument tout acheter chez elle (et sur son eshop) et en plus en vrac ! Elle veille à l’éthique de ses produits et connait tout le circuit de distribution. Sa boutique en plein cœur du bourg de Lutry est une vraie merveille. Une visite s’impose ;-).

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HOOT

HOOT à la base c’est une marque de montres lausannoise, mais Jean-Marc – son fondateur – avait envie de réunir d’autres créateurs qui ont un attrait pour le graphisme ou design. Son concept-store propose des pièces uniques d’artistes, des capsules éphémères…

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Le Local

Une épicerie participative qui mêle le local (comme son nom l’indique ;-)), le durable à travers des produits de saison et en vrac, la transparence des prix, mais aussi le social avec une vraie envie de connecter les gens… ça serait cool, non ? Éh bien Le Local c’est tout ça !

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Dimora Romeo

Un accent chantant de Bologne, des produits sélectionnés avec grand soin chez des petits producteurs du nord de l’Italie par un passionné du goût, du Pesto maison à tomber et tout ce qu’il faut pour passer une bonne soirée… L’italie vient à toi avec Romeo !

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Jacot Chocolatier

Cela fait 70 ans que cette chocolaterie artisanale du canton de Neuch’ ravit les plus gourmands et pour sûr va conquérir le cœur des Vaudois. La boutique ultra sobre révèle tout son pouvoir lors de la dégustation d’un de leurs chocolats. Une petite tuerie gustative.

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JSBG Store

Ici, tu trouveras un panel de créateurs suisses triés sur le volet changeant chaque trimestre. De la belle fringue, des chaussures ou lunettes stylées, des bougies, de l’alcool, des cosmétiques et même du chocolat ou encore des livres. Il n’y a pas de frontière à la créativité.