Blackbird-Formule-cafe-brunch-lausanne Céline
par Céline publié le 07/10/15 (màj le 18/10/19) dans Bars et Restos

Le oh so British Cream Tea du Blackbird Coffee & Breakfast Club

Tu connais certainement le Blackbird Coffee & Breakfast Club. Mais est-ce que tu as déjà essayé son Cream Tea ?

Malheureusement, ce lieu n’existe plus, mais il a été remplacé par The Hideaway qui ressemble beaucoup ;-). 

Le premier Breakfast Club de Suisse !

Le lieu est spécialisé dans le kawa fraîchement torréfié et dans les classiques de petit-déj’ à la sauce américaine et anglaise (les pancakes….miam !). Mais on ne peut ignorer les gâteaux et muffins dont les saveurs changent quotidiennement. Bon ok…le wifi, les crayons et les livres pour les enfants sont de petits plus qui font aussi la différence.

Et bien sûr leurs sandwichs chauds, salades, currys et burgers pour le midi avec des produits frais font de ce lieu un spot parfait pour un lunch sur place ou à emporter !

On tombe à la renverse pour leurs scones moelleux faits-maison. Ils sont agrémentés d’une véritable crème de Gruyère (pour la Swiss touch) et de confiture de fraise. Le tout accompagné d’un thé de ton choix, à volonté. Si comme nous, tu aimes le sucré mais n’as pas forcément envie de pâtisserie ni de chocolat, le Cream Tea est une délicieuse alternative. Pour un moment plaisir en solo, entre ami(e)s ou en famille, c’est l’idéal !

Blackbird cream tea

Et la déco ?

Elle est un brin rétro avec ses illustrations murales déjà iconiques, le Blackbird Coffee & Breakfast Club rajoute une corde à son arc et confirme son statut de lieu incontournable de la place Lausannoise.

Blackbird

PS : S’il-te-plaît Blackbird, un petit détail pour le Cream Team, si tu échanges tes grands mugs contre des petites théières en porcelaine on te chante  » God Save the Queen  » à notre prochain passage ;-).

Blackbird Coffee & Breakfast Club
Rue Cheneau-de-Bourg 1, 1003 Lausanne

Céline
Céline

Working mom de 2 minis mignons, créatrice du Label Unicorn, mon Iphone greffé dans la main, je suis une serial croqueuse de photos.

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