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Qu’est-ce qu’on l’aime cette vue sur notre Léman avec en prime, les belles vignes de Lavaux n’est-ce pas ? Alors si je te dis que tu peux admirer toutes ces belles choses depuis une ancienne église transformée… En un restaurant à la fois cosy et ultra tendance ? Et qui, de surcroît, fait la part belle aux produits locaux ? On y va tout de suite ! Viens, je t’emmène chez Tout un Monde ! Le petit paradis du couple Yohann (le chef cuisto) et Céline qui gèrent ce petit bijou niché en Lavaux avec brio !

La vue extérieure à couper le souffle ne fait pas de l’ombre à la vue intérieure… Qui quant à elle, devient un véritable show dès l’heure du service ! (Et quel service ) !

Depuis la salle de Tout un Monde, tu verras toutes les préparations culinaires prendre vie grâce à une impressionnante baie vitrée.

Respecter la saisonnalité et privilégier leur région avec un maximum de produits locaux, voici le crédo de Tout un monde. La transparence de la carte sur chaque produit te le confirmera ! Ici, tout est réuni pour faire de ton repas l’un de ceux que l’on utilise comme référence pendant longtemps.

Le Petit + de La Chouquette : tu peux réserver une table qui se trouve carrément au milieu de la cuisine de Tout un Monde pour un côté 100% inside et totalement ludique !

Si tu cherches un endroit où l’élégance moderne se marie avec des saveurs classiques et contemporaines… La Brasserie du Royal est ton QG. Imagine un menu saisonnier, préparé avec passion par leur chef talentueux, qui te fait saliver dès la première lecture.

Dans ce cadre historique remis au goût du jour, tu peux t’installer sur la magnifique terrasse ou dans la salle au décor travaillé. Les hôtes en prennent plein les yeux et les papilles. Et que dire des plats ? Pâté royal en croûte, foie gras d’oie, mousseline d’écrevisses du lac Léman… C’est une symphonie de saveurs.

Situé au cœur du magnifique parc de la Fondation de l’Hermitage, L’Esquisse est un petit coin de paradis ! Ici, tu trouveras une cuisine originale et raffinée qui favorise le circuit court et les producteurs locaux. Une terrasse bucolique et un intérieur soigné, les tenanciers t’accueilleront à tout moment de la journée et surtout toute la semaine ! Leur brunch du week-end est un incontournable à ne pas manquer, mais surtout n’oublie pas de réserver ;-).

Un vent de fraîcheur du grand nord débarque avec Äta qui propose une cuisine scandinave savoureuse. La star de la carte, c’est le smørrebrød danois, ces emblématiques tartines dressées sur de fines tranches de pain de seigle. Sans oublier le gravlax de saumon suisse. Et le fameux Kanelbulle (escargot à la cannelle) Inspiration scandinave oui, mais avec des ingrédients locaux qui favorisent approvisionnement en circuit-court. ​Et le tout dans une ambiance hygge !

Un atelier-café qui propose une expérience à 360° sur la thématique du vélo. Avec une communauté, des sorties le mercredi soir à la belle saison, un atelier de réparation, un local de lavage, plein de différentes prestations et même de la cryothérapie… Le tout avec une offre sur place ou à l’emporter de boissons et snacks sains. C’est certain que tu vas vite y adhérer !

Anciennement nommé le Tom Café, le restaurant du Musée olympique a sans doute la plus belle terrasse de Lausanne pour un brunch avec vue sur le lac et les Alpes ! Le menu surfe sur la thématique des JO. Avec sa certification Ecocook, la cuisine te propose, du café au goûter, un vaste choix de mets raffinés. Dans le magnifique jardin du musée, par beau temps, le Snack t’invite à, comme son nom l’indique, manger des snacks sur place ou à l’emporter. Profites-en aussi pour aller visiter le musée Olympique !

Des salades ultras colorées à base de produits locaux et de saison en majorité… Un twist inégalé et une fraîcheur incontestée… WØFF va devenir ta pause déj préférée ! L’hiver, des soupes viennent compléter la gamme. Et bien sûr des petites douceurs et du pain sont proposés pour peaufiner ton repas. Livré chez toi à Vélo entre Vevey et Villeneuve. Ou à retrouver chez notre autre Chouquettisé Breadstore du mardi au vendredi à Lausanne et Vevey ! WØFF a maintenant son point de vente pour déguster ta salade directement à Vevey 🙂 !

Au café du Vieil Ouchy, tu trouveras une cuisine généreuse qui séduit toute la famille. Ouvre grand ton estomac, la carte est alléchante et les plats bien garnis ! Tout est fait maison avec des produits frais et locaux. En période hivernale, tu te laissera tenter par leurs fondues préparées spécialement pour eux par un fromager à la retraite de Châtel Saint-Denis et leurs déclinaisons. Sans oublier leurs fameux röstis. Le Top ? Te poser sur leur jolie terrasse en admirant le lac et les montagnes.

Que ce soit pour ravir les papilles de tes invités lors de ton événement, te faire plaisir avec un bento végétal ultra savoureux pour ta pause de midi ou alors découvrir comment mettre le végétal au cœur de l’assiette lors d’un atelier… C’est THE bonne adresse ! Aux Complices saura t’émerveiller et mettre tous tes sens en éveil grâce à Julien et Lou, tous deux passionnés de cuisine aux influences asiatiques. Découvre leurs différents menus flexitariens, végétariens ou même vegan avec un maximum de produits locaux. Une cuisine saine élaborée avec savoir-faire et passion, en voilà une belle proposition !

En voilà un joli bar à vin ! Aux 11 Terres tu pourras déguster les vins de onze vignerons d’Epesses et ses environs grâce à la connaissance de Julien, le propriétaire des lieux qui sélectionne chaque semaine différents cépages parmi ses 50 crus de Lavaux. Que ce soit depuis leur terrasse ou à l’étage pour un endroit plus convivial, tu apprécieras l’authenticité, lorsque tu dégusteras le vin du vignoble que tu devines à travers la fenêtre. Cette œnothèque saura aussi égayer tes journées d’été grâce à leurs « balades gourmandes » dans les vignes ou autres « apéro sac à dos ». Un lieu à découvrir au plus vite !