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par Céline publié le 17/12/15 (màj le 02/10/19) dans Shopping

Du chocolat à Lausanne? chez Blondel, bien sûr

 

La toute petite vitrine de la chocolaterie Blondel, installée sur la fameuse rue pavée de Lausanne depuis 1904, attire tous les gourmands de friandises aux chocolats. 

 

Depuis 1850 !

Lorsque tu rentres dans la chocolaterie Blondel, ce sont tous tes sens qui se mettent en éveil. Ton œil est d’abord attiré par l’alignement de plateaux bordant les murs contenant une grande variété du célèbre chocolat au marteau. (Le savais-tu ? ce nom vient du fait que les plaques de chocolats étaient dans le temps cassées au marteau)

Le parquet d’époque craque sous tes pas, puis c’est comme un feu d’artifice : une odeur intense et délicieuse de chocolat remplit tes narines…s’en est presque enivrant. Te voilà maintenant face aux vitrines et au comptoir, magnifiques, en bois, parés de leurs ornements d’époque.

 

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Crédit photo : Chocolats Blondel

 

Une diversité incroyable

Se pose à présent le problème de choisir parmi cette immense choix de truffes au chocolat. Il y en a pour tous les goûts. Chocolat noir, au lait, praliné, avec ou sans alcool, ornés de poudre de cacao… Tous plus gourmands les uns que les autres.

Inutile de dire qu’en période des fêtes de Noël, la chocolaterie Blondel fourmille de monde ! Du matin à la fermeture et l’on fait patiemment la file, parfois jusqu’à l’extérieur. La production est faite sur place dans le laboratoire se situant dans la cour arrière.

Tu ne sais quoi prendre ? Laisse-toi guider par les experts de la maison Blondel, qui se feront un plaisir de te préparer une composition à ton goût.

Le + de Chouquette : on fond pour le chocolat en vrac à couper au marteau et les glaces en été dans le sublime chariot d’époque.

La prochaine fois, pourquoi ne pas tenter les fameuse oranges confites au chocolat, une autre spécialité de la maison Blondel.

 

Chocolatier Blondel
Rue de Bourg, 5
1004 Lausanne

 

Céline
Céline

Working mom de 2 minis mignons, créatrice du Label Unicorn, mon Iphone greffé dans la main, je suis une serial croqueuse de photos.

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La toute petite vitrine de la chocolaterie Blondel, installée sur la fameuse rue pavée de Lausanne depuis 1904, attire tous les gourmands de friandises aux chocolats.