Le Stamn

Installé dans le QG de QoQa à Bussigny, Le Stamm est un lieu vivant et généreux où bonne bouffe, bons verres et bonne humeur se rencontrent. Que tu viennes pour un déjeuner décontracté ou un apéro qui s’éternise, ici, tout est pensé pour créer un vrai lieu de vie, à l’image de la Qommunauté.

🕛 Le midi, c’est cantine ouverte à toutes et tous avec une carte de saison qui change régulièrement, cuisinée avec soin.
🌙 Le soir, l’ambiance monte d’un cran avec une carte de tapas, planchettes et plats chauds à partager, accompagnés d’une sélection pointue de bières artisanales locales et suisses, dont les créations signées Qrew, la microbrasserie maison.

Le Stamm, c’est aussi des événements culinaires exclusifs, comme les soirées Qchef, où des chefs invités – étoiles montantes ou valeurs sûres – proposent des menus éphémères en édition limitée. Et si tu aimes les grands classiques revisités, ne passe pas à côté de l’Émeute, l’entrecôte suisse servie le soir avec beurre maison, frites et salade à volonté. Oui, on parle de satisfaction maximale.

📍Le Stamm, c’est l’adresse gourmande à ne pas manquer à Bussigny : un lieu qui rassemble, régale et fait pétiller les papilles.