Refuge de Solalex

Niché dans un écrin de nature sauvage, au pied du spectaculaire Miroir d’Argentine, le Refuge de Solalex a tout du repaire montagnard rêvé : un cadre grandiose, une authenticité sans filtre et une table qui réchauffe les cœurs.

Ici, pas de chichis. On y vient pour partager une raclette au feu de bois dans une ambiance conviviale ou pour fondre – littéralement – devant une fondue moitié-moitié au Gruyère AOP et Vacherin Fribourgeois AOP. Le tout préparé avec le mélange vainqueur du Mondial de Fondue 2023 à Tartegnin. Rien que ça.

La carte fait la part belle aux mets traditionnels le tout servi avec simplicité et générosité, dans un refuge au charme rustique mais soigné.

Et si l’appel de la montagne est trop fort pour redescendre ? On peut dormir sur place dans les dortoirs attenants.

Et pour les groupes ? Deux anciennes étables rénovées — Chez Madame Fauquex (55 pers.) et la Bergerie (45 pers.) — offrent un cadre authentique pour les événements, avec en bonus une cave à vins privatisable pour des repas ou réunions mémorables.

Le Refuge de Solalex, c’est ce petit luxe de déconnexion totale…
Et pour ne rien gâcher, le lieu a reçu le « Meilleur prix d’oenotourisme » et du « Great Wine Tourism Award of Excellence ».

Enfin, pour une parenthèse plus chic (et bistronomique), le Miroir d’Argentine n’est qu’à quelques pas. Un duo parfait : rusticité authentique d’un côté, élégance panoramique de l’autre.