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Chez Flavours, la gourmandise, c’est du sérieux — mais sans se prendre au sérieux. La mission de Valérie? Te régaler avec une carte créative et généreuse, qui s’adapte aussi bien à ton appétit qu’à ton emploi du temps de ministre affamé.

Le concept est simple : des pâtisseries maison qui claquent (cookies dodus, numbers cakes, gâteaux de mariage, entremets ultra-fins), des salades fraîches pour garder l’équilibre, des viennoiseries de chez A Carré pour les matins pressés… et un blend de café maison, torréfié à Etoy par Sweet Bean Coffee. Côté thé et matcha (addictif), c’est la maison suisse Le T (Gland) qui t’hydrate.

Le plus ? Des ateliers cupcakes pour les enfants et des ateliers bento cake pour les adultes (promis tu auras le droit de lécher la spatule). Sans oublier le service traiteur pour les anniversaires, les soirées ou juste pour impressionner belle-maman.

🎂 Déjeuner, lunch ou café-dessert improvisé… Flavours, c’est le bon goût sans prise de tête.

Niché à Cossonay, Fleur de Sel, c’est un peu le miracle gastronomique du canton de Vaud : une cuisine délicate, ultra-locale, et d’une justesse rare, mais à un prix qui ne fait pas peur à ta carte bancaire.

Chaque midi, on y sert un menu du jour à 22 CHF, avec potage, plat, café et mignardises. Oui, tu as bien lu!
Mais ce qui impressionne le plus, ce n’est pas le tarif : c’est la précision, le respect de la saison, la tendresse du geste. Ici, même le filet de bœuf Angus maturé 35 jours, grillé à la perfection, vient de chez les voisins, à Echallens (et on me dit que c’est le plus loin de la production).

Aux commandes, Romain Dercile, ancien du Cerf, formé par Carlo Crisci, et son complice François Gautier, relèvent le défi de faire vivre ce lieu emblématique avec talent et modernité. Et comme un clin d’œil, Romain a repris les rênes du Cerf, devenu La Fleur de Sel.

À la carte ?
– Le menu « Voyage en Terre Inconnue », où tu te laisses surprendre par l’inspiration du chef en 1, 2 ou 3 entrées.
– La Balade gourmande ou encore une menu végétarien pensé avec la même finesse
– Et pour les petits épicuriens ? 50 % sur toute la carte jusqu’à 10 ans, toute l’année.

A La Fleur de Sel, l’exigence culinaire s’invite dans l’accessible, et ça, c’est une révolution douce qu’on savoure jusqu’à la dernière mignardise.

Le Pyxis Café est bien plus qu’un simple restaurant : c’est une expérience culinaire et solidaire portée par Ater Start Food (ASF). Ici, les traditions culinaires du monde entier se rencontrent autour d’une table, dans un esprit de partage, d’échange et de découverte. Chaque plat raconte une histoire, tout en soutenant l’intégration sociale et l’employabilité de personnes issues de la migration ou vivant une situation de précarité.

Grâce à une formation professionnelle de qualité, les bénéficiaires développent leurs compétences en cuisine, service traiteur et gestion d’un restaurant. Le Pyxis Café devient ainsi un tremplin vers l’emploi durable.

Au menu : des plats du monde, des spécialités locales et des événements culinaires qui célèbrent la diversité. Ici, tu manges bien, tu voyages sans bouger de ta chaise… et tu participes à une action qui a du sens.

📍Le Pyxis Café – Le rendez-vous des gourmets engagés.

Tu veux du local, du bon, du vrai ? Bienvenue chez ben ouais ! Ce café-épicerie, ouvert en juin 2024 à Lausanne (quartier Pierrefleur), mise sur 80 % de produits vaudois labellisés Vaud+, pour te régaler tout en soutenant les artisans du coin.

Ici, la carte change au fil des saisons et des arrivées, mais une chose est sûre : rien de standardisé , tout est sélectionné avec amour (et goût). Et si tu ne connais pas encore leurs croqu’s ultra gourmands (mention spéciale au croq’ Jorat 😍) ou leurs which’s généreux, il est temps de corriger ça!

☕ Le matin, tu viens chiller avec un café.
🥪 Le midi, tu mords dans un sandwich qui a du caractère.
🍷 Et le jeudi et vendredi jusqu’à 20h, c’est afterwork : planches, vins, ambiance détendue… la vie quoi.

📍Bref, que tu viennes pour le déjeuner, pour remplir ton panier ou juste pour papoter avec un bon verre : ben ouais, c’est toujours une bonne idée .

Bienvenue chez Ozarts , le spot hybride qui réunit créativité, caféine et jeux à Lutry. Installé dans une ancienne galerie d’art (classe, non ?), ce lieu magique situé à Lutry est devenu le refuge rêvé des familles en quête de plaisir et de douceur .

Fondé par le duo adorable Keyvan et sa moitié Laura (qui vivent carrément dans le bâtiment 🏡), Ozarts propose des cours parent-enfant trop chouettes, un coin café ultra cosy et une ambiance chillissime où les kids s’éclatent pendant que les grands sirotent leur latte ☕💛.

Au menu ? Des viennoiseries de chez Zymi 🥐 , des muffins maison 🧁 , des biscuits saint de chez Soulfood et du café signé Vagabond Café (la crème de la crème locale 🚀).

Ajoute à ça une programmation culturelle de folie 🎭 , des jeux à gogo pour les enfants 🎲🧸 , et tu obtiens LE lieu où poser ses fesses et nourrir son âme à Lutry.

🎉 On crée, on grignote, on rigole… et on revient, toujours.

Bienvenue à la Brasserie de Béthusy, ton nouveau repaire préféré pour des moments gourmands et festifs ! Que tu cherches un déjeuner rapide, un dîner décontracté, un coin tranquille pour bosser avec un café et du wifi, ou une soirée cocktails disco en mode ambiance survoltée, cet endroit a tout pour plaire🪩. Et il est ouvert 7 jours / 7!

🎉 Et si tu veux vivre le week-end à fond :
– Le samedi, on te propose un plat unique qui va faire danser tes papilles. 🤩
– Le dimanche, c’est brunch buffet à volonté pour seulement 35 CHF, boissons incluses ! Et bientôt, une petite surprise gourmande supplémentaire pour accompagner ton brunch. 🥐🍳

Ici, tout est fait maison avec des ingrédients ultra frais du jardin et du marché. La déco ? Un mélange éclectique et vintage qui te fera te sentir comme chez toi, avec une ambiance chaleureuse et sans chichis.

👫 Côté équipe, tu seras entre de bonnes mains avec Fred, l’ancien propriétaire de la Saladerie Ium, que tu as peut-être déjà croisé à la Brasserie de Montelly. Fred s’est associé avec Albano pour te concocter une expérience unique et mémorable.

Et cerise sur le gâteau, le midi, tu pourras te régaler avec un menu entrée-plat-dessert à seulement 20 francs. Et si des plats restent en soirée, tu pourras aussi en profiter. Une aubaine !

Le Café Suisse à Bex, c’est le resto le plus dingue de Suisse selon La Chouquette ! Imagine un endroit où la déco et la carte changent quatre fois par an, chaque fois avec une nouvelle thématique. Un coup, tu te retrouves dans l’univers du casino, la fois suivante, c’est Alice au pays des merveilles… C’est comme voyager sans quitter ta chaise !

Ce qui rend ce lieu encore plus dingue, c’est l’ambiance unique et décalée. Les graffitis colorés de Deco-spray.ch ajoutent une touche urbaine et artistique. Et pour couronner le tout, le menu de Marie en 8 ou 9 plats avec des accords mets et vins, ou des boissons sans alcool tout aussi excentriques que la cheffe. Ah, et parlons de la cheffe justement. C’est Marie Robert aux fourneaux, qui occupe le lieu depuis 13 ans alors qu’elle n’en a que 35 ! Une vraie prodige de la cuisine. Bref, au Café Suisse, chaque visite est une nouvelle aventure culinaire et visuelle. Prépare-toi à être surpris à chaque saison !

Healthy Cube à Gland, c’est l’endroit parfait pour booster ton bien-être ! Fondé par Laura, une coach sportive passionnée, Healthy Cube combine un café sain (le Healthy Café tenu par sa cousine Melissa) et une salle de sport pour une expérience complète.

Laura, après avoir découvert le fitness et la course à pied en Australie, a ouvert Healthy Cube en 2018. Sa vision ? Un espace où l’alimentation équilibrée et le sport se rencontrent pour ton épanouissement physique et mental.

Activités proposées :

• BOOTCAMP : Entraînements ludiques et dynamiques en plein air pour tous les niveaux.
• CROSS TRAINING : Séances en salle pour développer ton endurance et ta force.
• PILATES : Cours dynamiques pour renforcer tes muscles en profondeur.
• PERSONAL TRAINING : Programmes personnalisés alliant sport et nutrition.
• VINYASA YOGA : Yoga créatif et fluide pour l’équilibre et la détente.
• YOGALATES : Fusion du Yoga et du Pilates pour un bien-être total.

Le Healthy Café est le lieu idéal pour une pause gourmande et équilibrée à Gland. Ce café propose une sélection de boissons saines, de snacks et de desserts qui raviront tes papilles tout en prenant soin de ta santé.

L’ambiance cosy et la magnifique déco du Healthy Café en font une véritable bulle de bien-être, parfaite pour te détendre après ton cours au Healthy Cube juste à côté. Le kiff total ? Le coin jeux pour les kids, pour que tout le monde puisse en profiter ! 🎉

Fondé par Mélissa, la co-fondatrice de Healthy Cube et nutritionniste passionnée, Healthy Café reflète son engagement envers une alimentation saine et consciente. Mélissa a consacré plus de 10 ans au secteur tertiaire avant de se tourner vers la nutrition, convaincue qu’une alimentation équilibrée améliore le bien-être global. Sa passion pour la cuisine et son attention au bien-être de ses clients se retrouvent dans chaque détail du café.

Bienvenue au Café Primeur à Yverdon-les-Bains ! Situé à la rue de Neuchâtel 14, ce café est un véritable temple de la gourmandise locale et bio. ET voici pourquoi tu vas l’adorer :

• Produits locaux et bio : Ici, on collabore avec des producteurs régionaux pour te garantir des ingrédients frais et de qualité, respectueux de l’humain et de la terre.
• Cuisine créative et artisanale : Chaque semaine, les menus sont repensés pour s’adapter aux saisons et aux inspirations de l’équipe cuisine. Que ce soit pour un petit-déjeuner léger, un déjeuner savoureux ou un brunch dominical, il y en a pour tous les goûts.
• Pâtisseries maison : Korvapuusti, cookies, brownies, tartes du jour… toutes les douceurs sont préparées sur place avec amour.
• Événements et rencontres : Le Café Primeur organise régulièrement des soirées à thème, des brunchs et des moments de partage créant ainsi une véritable communauté autour de la convivialité et de l’échange.

Que tu viennes pour un café, un repas ou un événement, le Café Primeur t’accueille avec chaleur et authenticité. Viens découvrir ce lieu unique et laisse-toi séduire par ses saveurs locales et son ambiance conviviale ! ☕🍰🥗