Les valeurs et le label de La Chouquette
La Chouquette c’est la bonne copine qui te donne en exclusivité l’accès à toutes ses meilleures adresses ! C’est pourquoi on te tutoie. Pas de chichi, ni de blabla entre nous ! Maintenant que le cadre est posé, passons aux choses sérieuses 😉 :
Nous sommes de plus en plus nombreux à être conscients de l’impact de notre mode de vie et de notre consommation sur notre belle planète. Nous comprenons également l’urgence liée au réchauffement climatique.
C’est pour cela que nos actes doivent maintenant rejoindre nos paroles. Nous le devons aux générations à venir, à cette nature qui nous fait vivre et nous émerveille, mais aussi à nous même.
Car comme toi, on a envie que le monde de demain soit vraiment super bien !
Ici, on pense que l’avenir se joue maintenant et que fun peut aussi rimer avec durabilité, écologie et consommation raisonnée (bon ça ne rime pas au sens propre hein ?).
Alors, on n’a pas de baguette magique, mais on s’est dit que ça serait déjà cool de regrouper en un seul et même endroit les adresses responsables près de chez toi !
Et tu ne le sais peut-être pas, mais La Chouquette fait ça depuis 2014 déjà…
Nos missions
La Chouquette identifie et fédère des acteurs locaux pour promouvoir une consom’action durable, engagée et respectueuse de l’environnement.
Nos 5 valeurs
A La Chouquette, nous avons pris le temps de nous documenter, de structurer notre démarche et de clarifier nos idées. Au terme de ce cheminement, nous avons défini nos 5 valeurs fortes qui régissent notre A.D.N et posent les critères de notre label « La Chouquettisation » :
Local
Privilégions le « Made in chez nous » à travers :
- La fabrication suisse ou à proximité du territoire helvétique (La Chine, c’est trop loin ;-)). Et pour tous les métiers de bouche, ça sera forcément du fait-maison !
- Privilégier le circuit-court et donc réduire les kilomètres parcourus.
- Soutenir les acteurs locaux
- Valoriser le lien social
- Limiter les gaz à effet de serre
- Créer une économie circulaire
- Garder la transparence sur les produits
C’est pourquoi nous demandons toujours la provenance des produits bruts, mais aussi le lieu et le processus de fabrication.
Écologie
Pour que notre planète reste verte (enfin jaune ici ;-)), mais aussi pour ta santé.
Nous sélectionnons des acteurs qui :
- privilégient des matières écologiques, naturelles, recyclées ou upcyclées,
- sont sous l’effigie d’un label ou en leur absence, sont toujours issue d’une culture préservant l’environnement, la protection des ressources naturelles avec l’interdiction d’utiliser des pesticides ni des semences génétiquement modifiées,
- respectent la saisonnalité,
- utilisent des systèmes de consignes,
- ont une approche zéro déchet en privilégiant le réutilisable afin de pouvoir proposer des alternatives à la consommation habituelle,
- sont sans maltraitance sur les animaux,
- proposent des emballages responsables : recyclables, compostables et biodégradables quand cela est possible (il y a encore beaucoup à faire à ce sujet malheureusement) dans des conditionnements économes en nouvelles matières,
- ne font pas de surproduction,
- revalorisent leurs invendus
De plus, nous disons non aux choses futiles et à l’obsolescence programmée !
Nous encourageons la découverte d’autres modes de consommation que l’achat neuf tels que la réparation, la location, le seconde main…
Équitable
Bien sûr, tout ne peut pas malheureusement pas être local. Le café, thé, chocolat, coton… ne seront jamais cultivés proche de chez nous. Nous ne souhaitons pas nous priver de ce que le monde et la nature peut nous offrir de meilleur même si nous pensons néanmoins que nous pouvons nous passer de beaucoup de choses qui viennent de loin….
Qu’à cela ne tienne, nous devons importer ? Faisons le bien ! C’est pourquoi nous attachons une importance considérable à ce que les produits ou matières premières soient issus d’un commerce équitable et transparent s’appuyant sur des labels de confiance ou, en leur absence, nous estimons que l’acteur doit connaître personnellement les producteurs avec qui il travaille sur place afin de garantir le respect des droits humains et une rémunération équitable.
La Chouquette accorde également une énorme importance dans l’égalité des droits, c’est pourquoi nous refusons toute forme de discrimination et d’inégalité.
Expertise
Dans une volonté de consommer moins, mais consommer mieux, la qualité est un facteur clé ! Qu’ils soient artisans, créateurs ou concepteurs, leurs connaissances pointues et/ou savoir-faire ont été reconnus que ce soit à travers des distinctions reçues, le retour de leurs clients, l’expérience dans leur domaine…
Il est très important de préserver les savoir-faire et surtout de transmettre ces connaissances au plus grand nombre !
Nos Chouquettisés doivent avoir une part active au sein du processus de fabrication afin d’en connaître au mieux les tenants et aboutissants.
Solidaire
Prendre soin des autres est primordial. C’est pourquoi La Chouquette est ouverte à toutes les idées permettant l’entraide et le soutien mutuel et privilégiera des acteurs qui par exemple :
- Reversent une partie de leur chiffre d’affaires à des causes environnementales, sociétales ou animales
- Proposent des actions de dons, organisent des collectes alimentaires, de vêtements, de jouets, de matériel de puériculture, …
- Participent à des mesures de réinsertion professionnelle…
Tu te reconnais dans nos valeurs et tu veux savoir si tu es éligible à une potentielle Chouquettisation (notre label) alors fonce en apprendre plus sur le sujet et fais notre test en ligne !
Nos critères de sélection
A la Chouquette, nous testons TOUT ce dont nous parlons ! Car la confiance que tu nous accordes est la base de toute notre crédibilité ! Nous ne pouvons pas nous permettre de te décevoir. C’est pourquoi si un Chouquettisé venait à ne pas ou plus correspondre à nos critères, nous lui donnerons toujours un retour constructif avec des explications complètes afin qu’il puisse les prendre en compte.
Nous laissons également toutes leurs chances aux jeunes acteurs qui correspondent à nos valeurs, car il est de notre rôle de dénicher les personnes qui pensent au monde de demain et de les faire connaître !
Nul n’est parfait (et bien évidemment nous non plus), mais nous souhaitons collaborer avec des interlocuteurs dans une relation d’écoute, de partage et d’amélioration mutuelle. Nous souhaitons comprendre pourquoi une fabrication n’est pas locale ou est, par exemple, sans label. Bien souvent la réponse est extrêmement intéressante et ouvre de nouvelles perspectives qui poussent à l’investigation et à la réflexion !
Comment une adresse se retrouve sur le guide de lachouquette.ch ?
1- Pour commencer, on s’assure que l’adresse corresponde à au moins une de nos catégorie : Bars et Restaus, Culture, Boutiques, Loisirs ou Services
2- Ensuite, on teste sur place l’activité, le service, la boutique, le musée…
3- On pose plein de questions afin de s’assurer que nos valeurs et critères soient respectés pour la catégorie concernée
4- C’est le cas ? Alors Bingo, une fiche est créée et voilà maintenant l’adresse référencée sur La Chouquette !
Mais alors le label : La Chouquettisation… ça sert à quoi ?
Si l’établissement veut aller plus loin et rejoindre le Club des Chouquettisés afin d’intégrer notre réseau d’acteurs engagés et d’augmenter sa visibilité alors il peut avoir accès à notre label : La Chouquettisation.
Pour être complètement transparent avec toi, c’est à ce jour, ce qui permet de faire vivre La Chouquette et donc de te donner accès à tout ce contenu sans publicité ni abonnement.
C’est un cercle vertueux, car plus nous avons de Chouquettisés, plus nous pouvons produire du contenu et donc rendre le monde meilleur à notre toute petite échelle… En se faisant rencontrer les personnes qui veulent avancer dans la même direction ! Mais aussi en t’informant sur les adresses qui en valent vraiment la peine et les bons éco-gestes du quotidien qui font toute la différence !
Nos Chouquettisés sont reconnaissables grâce à la mention en jaune Chouquette : « Testé et Chouquettisé » sur le guide. De plus, ils arrivent en premier dans les catégories que tu cherches. Tu peux aussi mettre un filtre pour ne voir que nos labellisés.
Tu as une adresse physique ou digitale ? Alors rejoins le Club des Chouquettisés !
Tu te retrouves à travers nos valeurs ? Tu veux faire partie d’un club bienveillant qui te permettra de découvrir de nouvelles personnes actives ? Tu as envie d’aller plus loin encore dans ta démarche ? Tu as envie de donner de la visibilité à ton travail auprès d’une magnifique communauté locale ?
Tu veux tout connaître du meilleur de chez toi ?
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