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Zymi Boulangerie

Un nom étrange me diras-tu pour une boulangerie ? En fait, c’est l’appellation du plus vieux pain au levain. Avec son mur peint en bleu pétant et son labo directement derrière le comptoir, on sort des sentiers battus ! Le choix est ultra restreint pour laisser place à une fraicheur suprême et une qualité indéniable. On aime les rolls à la cannelle ou à la cardamome qui sortent tout juste du four à l’ouverture… Mais aussi les sandwichs chauds à base de produits locaux !