L’Appart

Avec ses 16/20 au Gault&Millau et une étoile verte Michelin, L’Appart fait partie de ces adresses rares qui marquent autant par l’assiette que par l’âme. Ouvert uniquement le soir, ce lieu intimiste invite à un voyage gustatif en sept plats, où chaque bouchée célèbre les producteurs, éleveurs et artisans de la région. La cuisine y est libre, vivante, inspirée, et toujours locale. Tu peux choisir un accord avec ou sans alcool, pensé pour sublimer chaque création.

Ici, pas de barrière entre la salle et la cuisine : l’équipe en cuisine vient elle-même te servir, créant une expérience directe, sincère et humaine. Un dîner chez L’Appart, c’est un peu comme être invité chez des amis passionnés qui célèbrent la nature, la saison et le goût vrai, C’est sans guindage, mais avec beaucoup de cœur.