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Sur les hauts de Lausanne, Bread Store fait croustiller le quartier avec ses pains au levain naturel, ses viennoiseries façonnées à la main et un comptoir suffisamment généreux pour mettre à mal les meilleures résolutions. Tout est fabriqué maison en Suisse à partir d’ingrédients bruts, avec une fermentation lente qui laisse au pain le temps de développer son caractère. Comme quoi, prendre son temps peut avoir très bon goût.

Cette adresse de proximité permet de repartir avec sa miche sous le bras, mais aussi de trouver de quoi déjeuner ou s’accorder une petite douceur parfaitement raisonnable… jusqu’à ce que les croissants entrent dans la conversation. Une boulangerie artisanale de quartier où le pain reprend enfin toute la place qu’il mérite. Et si tu veux découvrir les autres boutiques Bread Store, retrouve-les à Lausanne : Eterpeys, Sous-Gare, ainsi qu’à Montreux et Vevey Centre 🙂

À Montreux, Bread Store déploie ses pains au levain naturel, ses viennoiseries pur beurre et tout un comptoir de douceurs à deux pas du lac. Derrière les vitrines bien garnies, pas de baguette magique : des ingrédients bruts, une fermentation lente et des boulangers qui commencent leur journée à une heure où la nôtre n’a même pas encore eu l’idée de commencer.

Fondée par Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2007, et Laurent Buri, enfant du Lavaux passionné de gastronomie, l’enseigne fabrique ses produits maison en Suisse. Pain, viennoiseries et propositions salées : de quoi ravitailler les Montreusien·nes du petit-déjeuner au goûter, avec du vrai savoir-faire sous la croûte. Et si tu veux découvrir les autres boutiques Bread Store, retrouve-les à Lausanne : Aloys-Fauquez, Eterpeys, Sous-Gare et Vevey Centre 🙂

Derrière Bread Store, il y a deux compères que tout semblait destiner à faire de très bonnes choses : Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2007, et Laurent Buri, enfant du Lavaux et fin connaisseur de gastronomie. Ensemble, ils ont décidé de remettre le pain à sa juste place. Dans leur fournil, pains et viennoiseries naissent chaque jour d’un levain maison, de matières premières brutes et d’une fermentation lente.

Tout est fabriqué maison, tandis que les viennoiseries pur beurre sont façonnées chaque jour à la main. Les snackings sont soignés, la gamme est large et l’exigence constante.

Et si tu veux découvrir les autres boutiques Bread Store, retrouve-les à Lausanne : Aloys-Fauquez, Sous-Gare, ainsi qu’à Montreux et Vevey Centre 🙂

Il est des matins où l’on se lève avec la ferme intention de bien commencer la journée. La boutique Bread Store de l’Avenue d’Ouchy est là pour ça. Fondée par Thomas Marie (Meilleur Ouvrier de France 2007) et Laurent Buri (enfant du Lavaux, passionné de gastronomie), cette boulangerie artisanale produit chaque jour des pains au levain à fermentation lente et des viennoiseries pur beurre façonnées à la main. Le tout fabriqué en Suisse, à partir de matières premières brutes travaillées dans leur propre fournil.

Croissant, pain du jour ou snacking pour la pause de midi : on ne repart jamais les mains vides.

Et si tu veux découvrir les autres boutiques Bread Store, retrouve-les à Lausanne : Aloys-Fauquez, Eterpeys, ainsi qu’à Montreux et Vevey Centre 🙂

À deux pas du marché de Vevey, Bread Store a ouvert ses portes avec la même conviction qui anime la maison depuis ses débuts. Laurent Buri, enfant du Lavaux, et Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2007, ont bâti un projet artisanal autour d’une idée simple et implacable : le pain mérite qu’on lui consacre du temps et du soin. Levain maison, fermentation lente, matières premières brutes travaillées avec rigueur. Les viennoiseries pur beurre, façonnées chaque matin à la main, méritent à elles seules le détour.

Et si tu veux découvrir les autres boutiques Bread Store, retrouve-les à Lausanne : Aloys-Fauquez, Eterpeys, Sous-Gare et Montreux 🙂

Imagine-toi flâner dans les rues de Lausanne, un petit creux se fait sentir et là, tu tombes sur La Bise, l’antre des gourmands. Julien, le magicien des glaces, a repris les recettes mythiques de la GEA Gelateria.
Ouvert toute l’année, ce temple de la gourmandise propose des glaces aux arômes naturels, fabriquées avec du lait et de la crème de nos vaches suisses. Les parfums évoluent au fil des saisons et un parfum inédit apparaît chaque semaine, histoire de toujours surprendre les papilles.

Et si l’envie te prend de prolonger le plaisir, tu peux aussi commander tes glaces à l’emporter.
En hiver, La Bise te réchauffe aussi avec des chocolats chauds onctueux et des gaufres liégeoises croustillantes, parfaits pour affronter le froid lausannois. En été, direction le bordu’ avec son cabanon à Vidy !

Aux Complices, c’est un studio culinaire végétal basé à Forel (Lavaux), porté par Julien et Lou, deux passionnés aux influences asiatiques et méditerranéennes. Leur cuisine est flexitarienne, végétarienne et vegan, toujours colorée, saisonnière et locale. Ici, le végétal devient un véritable terrain de créativité. Les menus se co-construisent avec les clients pour des mariages, événements d’entreprise, buffets, bento ou apéritifs dînatoires, avec une attention particulière à la générosité et à l’équilibre des saveurs.

Au-delà du traiteur, Aux Complices cultive l’esprit de partage à travers des ateliers de cuisine (notamment autour de la réduction du gaspillage alimentaire) et des pop-up gourmands organisés dans la région. Un projet vivant, en mouvement constant, qui transforme chaque collaboration en expérience sur mesure et engagée.

Impossible de rêver meilleur spot pour une pause gourmande au bord du lac ! Installée à la cabane des Pyramides à Vidy, La Bise propose les mêmes glaces artisanales que dans sa boutique lausannoise, fabriquées sur place avec de la véritable crème suisse, un choix devenu rare. Tu y retrouveras une vingtaine de parfums, dont l’incontournable parfum de la semaine qui change régulièrement et donne toujours une bonne excuse de revenir.

Ouverte du 1er avril au 15 septembre, cette adresse est parfaite après une baignade, une balade ou une sortie à vélo. Et si ton chien t’accompagne, il pourra lui aussi profiter d’une glace spécialement conçue pour lui. Et les reste de l’année il y a la boutique à la rue Enning 8.

Chez Flavours, la gourmandise, c’est du sérieux — mais sans se prendre au sérieux. La mission de Valérie? Te régaler avec une carte créative et généreuse, qui s’adapte aussi bien à ton appétit qu’à ton emploi du temps de ministre affamé.

Le concept est simple : des pâtisseries maison qui claquent (cookies dodus, numbers cakes, gâteaux de mariage, entremets ultra-fins), des salades fraîches pour garder l’équilibre, des viennoiseries de chez A Carré pour les matins pressés… et un blend de café maison, torréfié à Etoy par Sweet Bean Coffee. Côté thé et matcha (addictif), c’est la maison suisse Le T (Gland) qui t’hydrate.

Le plus ? Des ateliers cupcakes pour les enfants et des ateliers bento cake pour les adultes (promis tu auras le droit de lécher la spatule). Sans oublier le service traiteur pour les anniversaires, les soirées ou juste pour impressionner belle-maman.

🎂 Déjeuner, lunch ou café-dessert improvisé… Flavours, c’est le bon goût sans prise de tête.

Le Healthy Café est le lieu idéal pour une pause gourmande et équilibrée à Gland. Ce café propose une sélection de boissons saines, de snacks et de desserts qui raviront tes papilles tout en prenant soin de ta santé.

L’ambiance cosy et la magnifique déco du Healthy Café en font une véritable bulle de bien-être, parfaite pour te détendre après ton cours au Healthy Cube juste à côté. Le kiff total ? Le coin jeux pour les kids, pour que tout le monde puisse en profiter ! 🎉

Fondé par Mélissa, la co-fondatrice de Healthy Cube et nutritionniste passionnée, Healthy Café reflète son engagement envers une alimentation saine et consciente. Mélissa a consacré plus de 10 ans au secteur tertiaire avant de se tourner vers la nutrition, convaincue qu’une alimentation équilibrée améliore le bien-être global. Sa passion pour la cuisine et son attention au bien-être de ses clients se retrouvent dans chaque détail du café.