Bread Store – Vevey Centre
Vevey - Alimentation, Take-away
À deux pas du marché de Vevey, Bread Store a ouvert ses portes avec la même conviction qui anime la maison depuis ses débuts. Laurent Buri, enfant du Lavaux, et Thomas Marie, Meilleur Ouvrier de France Boulanger 2007, ont bâti un projet artisanal autour d’une idée simple et implacable : le pain mérite qu’on lui consacre du temps et du soin. Levain maison, fermentation lente, matières premières brutes travaillées avec rigueur. Les viennoiseries pur beurre, façonnées chaque matin à la main, méritent à elles seules le détour.